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珍珠奶茶新吃法奶茶冻+焦糖奶茶(2/13)
热水下珍珠煮至一半透明后加入黑糖闷至全部透明！
煮好的珍珠捞出备用！
茶叶炒1分钟拨到锅一边，再后加入白砂糖混合3分之一茶叶小火翻炒
等糖有焦焦的颜色就可以加入800毫升热水煮2-3分钟
过滤出茶叶
茶叶水再次煮翻滚后倒入牛奶
这里是1升牛奶
加入牛奶后再次翻滚后按口味加入适量淡奶
珍珠+奶茶
喝不完的装瓶子里冷藏
剩下一半的奶茶加入30克温水溶化后的白凉粉，煮起泡就可以关火了！
晾凉至40度左右，放入珍珠在容器中，再倒入凉粉奶茶搅拌混合后，放入冰箱冷藏数小时！
我用的是這款港版紅茶葉！需要可帶go！