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香蕉玛芬蛋糕(6/7)
两根香蕉压成泥
加入60g纯牛奶、60g玉米油、50g白糖、打入三个鸡蛋,搅拌均匀。
筛入180g低筋面粉,再筛入5g无铝泡打粉,翻拌均匀。
加入60g蔓越莓碎,翻拌均匀。
倒入纸杯里,大概8分满。放到烤网上,再撒入一层蔓越莓碎。
烤箱180度提前预热10分钟,180度上下火烤30分钟。最后几分钟要看着点,上色了就拿出来,避免糊了。
出炉