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巨下饭的酱汁炒鸡蛋(
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先调个酱汁:3勺生抽,
2勺米醋,
1勺蚝油,
半勺白糖,半勺盐,
1勺淀粉,
1勺辣椒粉,
搅拌均匀。
鸡蛋磕入碗中。
搅散。
鸡蛋炒熟。
倒入料汁,
煮开。
至浓稠,撒葱花,完成。