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自制彩色鸡肉肠(9/10)
鸡胸肉，胡萝卜加适量的纯牛奶，打成泥备用…
加入鸡蛋清两个，适量的胡椒粉，淀粉，盐，鸡精，蚝油等等……
搅拌均匀即可…
鸡肉胡萝卜泥搅拌好了…
取出保鲜膜，切段，用勺子挖上两勺…整理出一个长形…
像卷糖果一样，包紧，左右反方向拧紧即可…
准备蒸锅，一个个放好…起锅烧水，水开蒸20分钟即可…
鸡肉熟得快，20分钟到了，闷3分钟…出锅晾凉…
揭掉保鲜膜，颜色是不是还挺好看的…
切成一粒一粒，放适量的油，加些蒜末，一起煎熟即可，最后拌上香菜叶…香喷喷的鸡肉肠粒煎好啦…一上桌又是秒光盘哦！