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香气扑鼻—一次性发酵椰蓉面包(8/23)
除黄油和盐以外的所有材料倒入面桶中，和出延展状态
加入黄油和盐
和出细膜
状态如图
因为是一次性发酵，所以直接分成五份，保鲜膜盖上防干
先把黄油隔水融化放凉，放入白糖奶粉鸡蛋
取一份擀成长方形，铺上2/3椰蓉
从一头折起来
折三折
锋利的刀片从中间切开，一头不要切断
拧成麻绳状
状态如图
烤箱中放入一碗热水增加温度和湿度，进行发酵
发酵到两倍大
一个鸡蛋打散
面包胚上刷一层蛋液
烤箱提前预热，180度
烤20分钟左右，看上色效果及时盖锡纸
太香了，满屋子飘香
有没有诱惑到你呢？
香甜可口，一次性发酵照样绵软拉丝
主要是还给我们省了不少时间呢
亲爱的小可爱们，记得到时观看直播哦！