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桃花酥(2/12)
2个紫薯削皮，切片。蒸熟。趁热，加2勺白糖，半勺油，压成泥，翻拌均匀
搓成6个小球，裹玉米定粉备用。每个约15克左右 觉得紫薯麻烦，可以用红豆沙代替
两张饼皮，冰箱拿出。 硬的时候撕开上面透明塑料纸。放油纸
有点半硬的时候，卷起来，切三段。放油纸上
解冻过程差不多三五分钟。 擀或捏成圆形 烤箱开始预热，190度5分
放馅
收紧，搓圆
压扁，圆形，切5刀
5个角捏一下。刷蛋黄液，撒黑芝麻
烤箱180度25分钟。
成品
桃花酥完成。简单，懒人可以试试