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简单溜肝(1/4)
猪肝 青椒 姜片切好备用 我没有腌制 我喜欢老一点
多放油 放入姜片爆香 加入猪肝 炒变色
加入盐 料酒 酱油 味精 蚝油 最后加入青椒爆炒一下就行咯
喜欢嫩一点的话 油温高一点少炒一会 喜欢老一点 可以多炒一下就行