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#入秋滋补正当时#木耳鸡肉烧白蘑菇(
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木耳提前泡发洗净。
白蘑菇,胡萝卜,香葱洗净切好。生姜切片,蒜拍好。
烧热锅放适量的油,如果能吃辣,此时可以放半勺郫县豆瓣酱炒出红油后,将葱姜蒜和胡萝卜片倒入炒香,放鸡腿肉丁炒黄。
放木耳白蘑菇翻炒。
白蘑菇炒制泛焦黄色,放糖,蚝油,酱油翻炒均匀,加一点水焖煮片刻。
收干汤汁出锅撒些香葱,营养又美味。