辣子鸡丁(
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鸡胸肉改刀切成丁，干辣椒花椒备用
切好的鸡肉放入盐，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，淀粉腌制15分钟左右
放油把鸡丁炸至金黄捞出
锅留底油放入姜蒜爆香，放入干辣椒花椒炒香，加入炸好的鸡丁，
放入小葱，出锅
