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葫芦瓜炒蛋(4/8)
所有的材料洗净，葫芦瓜切片、胡萝卜切丝和黑木耳准备整齐，葱和蒜都切粒。
鸡蛋打成蛋液备用。
9成热的油锅加入蛋液（鸡蛋一倒入就膨松的样子），炒到成型出锅备用。
加入葱粒和蒜粒炒香。
加入葫芦瓜片、胡萝卜丝和黑木耳炒、炒…
炒到葫芦瓜8成软，加入鸡蛋块炒1分钟。
加1勺生抽（酱油）、适量盐（按自己家人的口味）炒匀。
不用加鸡精就挺香的，营养又健康。