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香辣子姜鸡胗丨比鸡肉好吃又脆爽(5/9)
准备好所需要的食材！！！！
鸡胗反复干净，切片
尖椒和小米椒歇切成小段，姜和大蒜切片
锅中倒入清水，鸡胗冷水下锅，加入姜片2片，料酒10g，煮熟后捞出，洗净待用
热锅放入油10g，把姜片、蒜片、小米椒放入
炒香后，放入鸡胗，翻炒一分钟
然后放入生抽20g，耗油10g，盐2g，翻炒均匀。
加入尖椒，翻炒至断生，就可以出锅啦
盛出装盘即可！！！！！