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抹茶玛格丽特(
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黄油软化,加细砂糖、盐,先用刮刀按压混合一下,减少打发的时候糖会洒出来
用电动打蛋器打发至黄油发白、体积膨胀
蛋黄过筛。我用了三个比较小的蛋黄,一共是41g
所有材料混合,粉类需要过筛
用手揉捏成团即可
分成每个9g,揉圆之后放入烤盘,用大拇指按压即可。
烤箱180度提前预热10m左右,中层175度烤18-20m,根据自己烤箱脾气要调整温度和时间,为了保持颜色好看也可以加盖锡纸
是我爱的抹茶味