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秘制叉烧～蜜汁叉烧(4/13)
梅花肉或猪颈肉250g，洗干净 擦干水分
用叉子叉出孔方便入味
加两勺料酒
加入2勺蚝油
加入黑胡椒碎，盐， 一品鲜酱油
加入叉烧酱
按摩揉搓5分钟
放入冰箱冷藏6小时以上隔夜更加入味。
提前预热烤箱或空气炸锅185～190度，烤15分钟左右，取出刷层叉烧酱在刷层蜂蜜，继续放进炸锅烤15分钟。
出炉了，凉凉一会儿，切片摆盘。
鲜嫩多汁孩子最爱。
配米饭配面条，下酒也是不错的选择
我开动啦！！