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宝宝辅食篇:酥脆鸡蛋卷(电饼铛版)(6/12)
食材准备好
鸡蛋准备好
黄油称重后,在微波炉里融化。
把盐、细砂糖加入鸡蛋,搅拌均匀
筛入面粉
加入芝麻和黄油,并搅拌均匀。
黏稠度如图
电饼铛预热,满满一大勺。不用管就这样。
直接盖子压下。预热好了,基本30-40秒一个。很快。
压完就圆了。
不用翻面,边缘有点微黄即可。
孩子太喜欢了,不等着我卷起来,就出来一张吃一张。弄得我都没有数清一个做了多少张。 要吃卷起来的,刚出锅就马上卷起来。凉了就没法卷了。 做了大概10个小圆饼左右吧,比街上卖的小一点。