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咯嘣脆的午后点心【芝麻薄饼】(16/20)
准备材料。
把白糖和蛋清混合。
把白糖搅拌融化，出现大面积的细泡。
加入融化的黄油。
搅拌均匀
加入熟芝麻
拌匀
加入过筛的低筋面粉。
拌匀
装入裱花袋
打结
剪个口子，不要太小，不然芝麻会出不来。
在烤盘上挤个圆点，让它自由散开，尽量薄一些，那样才会脆。
烤箱预热好后 置烤箱中层。
上火175度，下火150度，13分钟。
烤至11分钟时，要盯着，以防烤过。
11分钟了，表皮颜色还浅浅的
出炉。
成品
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