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小龙虾浇饭(4/9)
虾尾凉水下锅，加人葱姜料酒煮熟；
小龙虾过凉后去虾壳、虾线备用；
热锅凉油，放入花椒粉、一勺红油豆瓣酱炒出红油；
放入姜蒜末炒出香味；
两个咸蛋黄压碎后放入锅中翻炒出油汁；
一勺生抽、一勺蚝油、一勺了解、一勺淀粉、一勺白糖、三勺清水调成料汁；
放入虾尾、碗汁大火烧开后，改小火盖上锅盖焖煮2分钟；
出锅前放入芹菜末翻炒均匀即可～
来吧、吃饭喽～