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五彩鲜虾烩(9/10)
所需配菜全图
西红柿去皮 切碎 方便炒出汤汁
青豆玉米过水煮熟
面筋切成小块 手工面筋比较好吃 劲道
扇贝肉洗净 青虾去除虾线剥壳去头洗净 蟹肉改刀切小块 胡萝卜切粒煮熟
起锅烧油 下入西红柿炒出汤汁 加点糖提鲜， 上色的话还是建议加点番茄酱 （图找不到了 放个配菜图吧）
番茄汤先倒入之前煮好的玉米青豆胡萝卜 加水 盐 胡椒粉 蚝油
然后倒入青虾和扇贝 （小朋友吃的话最好用刀背压一下虾 ）
煮熟后勾薄芡出锅
我做的是捞饭 准备一个小碗 米饭压实 扣到盘子上 配菜浇边 点缀泡菜即可