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蒜香花蛤蒸蛋(4/5)
花蛤吐泥后清洗干净
起锅放水，加入姜片、葱结，水微开后加入花蛤，花蛤壳开了马上关火捞出摆盘
鸡蛋液加入等量的水打匀，淋到花蛤上
锅里水开后放入隔水蒸12分钟，一定要记得用大点的盘倒扣在上面，防止水汽进入
蒸好关火，撒上葱花，淋上味极鲜，放上蒜蓉酱就好了。