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当归牛腩汤(2/5)
把药材洗干净，当归，我喜欢整个买回来，可以用牙刷刷干净。在药店，有提供切片服务的。
牛腩洗干净，也可以用牛肉。清水煮沸，去浮沫。
把药材和牛腩一起放入锅里煮，大火煮二十分钟，然后调小火慢炖一小时以上
煮汤四十分钟左右，把当归捞起，切片，再放锅里炖
炖一个半小时基本可以啦，试一下牛腩，软糯的口感在嘴巴里散开，那就可以啦，放盐调味。美味靓汤煲好~