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果蔬杏仁蛋糕(8/9)
(梨，紫甘蓝)果蔬汁按各自食材搭配
果蔬汁与玉米油充分搅拌。
筛入低粉翻拌均匀。
加入蛋黄翻拌均匀(我用的土鸡蛋较小，放了5个鸡蛋黄)。备用
蛋清、白糖（分三次加入）、柠檬汁、盐，低速打散，中速搅打至九分发。
将三分之一的蛋白霜与蛋黄糊拌匀。
再将剩下的蛋白霜与蛋糕糊翻拌均匀。
倒入模具，撒上杏仁片，轻摔几下。
放入已预热的烤箱中，150度烘烤了约20分钟，转170度烤15分钟至表面金黄色即可，倒扣冷却。