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低温烹饪照烧三文鱼(4/7)
三文鱼洗净切大块。(400克切4—5块即可)
三文鱼用食盐2.5克、黑胡椒碎1克抹匀。
把三文鱼装入密封袋后抽出空气。
不锈钢锅内放入1.5升清水,放入鱼块盖上玻璃锅盖烹煮,结束即可取出。
把不锈钢锅洗净擦干放好,开始热锅,过程中放入橄榄油15毫升。
放入日式照烧酱45毫升、海鲜酱油15毫升拌匀煮沸。
放入鱼块煎煮,粘满酱汁即可出锅。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。