压力锅生蚝的做法_菜谱

购买如图所示食材。

将大葱20克横切为二、切成葱丝；姜12克切4片、切丝备用。

将小葱12克（4根）切末，小米椒3克（1个）去蒂去籽、切成辣椒碎备用。

碗中加入小葱末12克、小米椒辣椒碎3克、蒜泥1茶匙、白砂糖2茶匙、蚝油1汤匙、美极鲜4茶匙、米醋2茶匙和纯净水2茶匙，搅拌均匀成酱料备用。

把锅洗净擦干放好，交错放入生蚝1200克（10只）（平面朝上、尖底朝下），再放入大葱丝20克、姜丝12克、料酒1大勺和纯净水100毫升，盖上锅盖焖压。

待高压锅锅盖上的红色气阀顶起后，继续焖压30秒。

打开锅盖，即可出锅。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。