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西葫芦土豆肉片(5/12)
西葫芦一个洗干净
如图分开切片
如图
土豆去皮，洗干净切片如图
葱姜蒜，肉片备好
锅中烧油，油热放入葱姜蒜，放入肉片来回翻炒，加入老抽翻炒，放盐适量
如图翻炒，再放入过冷水的土豆片和五香粉翻炒
再放入西葫芦翻炒
西红柿洗干净如图切好
如图少放入水适量，再翻炒放水一点，再加点盐，
如图，盖盖子焖2分钟，放入西红柿翻动，再放入鸡精，汤汁浓厚时，出锅
如图，这是我老家的大烩菜！特别下饭！