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无添加的自制蜜汁猪脯肉(11/13)
准备2500g猪肉，尽量选瘦一点的哦 切成大块的
放绞肉机里绞，不用绞的太碎
肉里加入，生抽3g，老抽3g，耗油10g，料酒5g，白糖25g，胡椒粉3，盐3g
搅拌均匀
盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时
冷藏好取出来放油纸上擀均匀
擀的薄一点
取下上面一层油纸，放入烤箱180度10分钟
调个蜂蜜水
时间到了取出来涂上蜂蜜水再撒一层芝麻，继续180度10分钟
香喷喷
切成小块
肉质紧实不干不柴，越嚼越香！