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坚果紫薯面包—全新的烘培，金龙鱼的味道，见证决赛盛况！(23/24)
备好食材
除黄油和坚果外全部放入搅拌筒中
先用筷子搅一下，再用厨师机开2档5分钟
加入黄油
继续厨师机开5档搅5分钟，出膜即可
加盖发酵至两倍大，在蒸箱中35度1小时即可，时间根据天气温低改变。
将面团排气，揉分成适合的均匀的大小圆球，这里是70克一个，盖保鲜膜静置15分钟
坚果剪一下备用
取一个面团擀成一个小面片
放入坚果，包起来，
依次包好，揉成小圆
将其中一个小面团擀薄，切成条状
装饰起来
压个小花，花好月圆
用条状捏中秋快乐，放入烤盘，放入蒸烤箱温度设35 度，35分钟二发至二倍大
放入烤盘，放入蒸烤箱温度设35 度，35分钟二发至二倍大
二发后喷少许水，均匀筛上面粉
二发后喷少许水，均匀筛上面粉
预热好烤箱，放中下层180度15-18分钟，5分钟后盖锡纸。怕蹭到表面的粉，可以最上层放烤网，锡纸放上烤网上。中秋快乐出炉。
预热好烤箱，放中下层180度15-18分钟，5分钟后盖锡纸。怕蹭到表面的粉，可以最上层放烤网，锡纸放上烤网上。花好月圆出炉
切面好丰富的，软软的，坚果很香。
中秋快乐
面包，让每天都成为节日
9月19日-20日，记得观看决赛直播！