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#入秋滋补正当时#圆葱孜然羊肉粒(2/6)
出去吃烤羊腿剩了一大块，打包回来把肉剔下来，切成小粒，拿来炒圆葱很好吃！如果是生的羊腿肉就放料酒，姜粉和老抽腌制一下
圆葱和尖椒切块
锅内放油，放蒜瓣炒香，放入羊腿肉翻炒一分钟，如果是生的，就炒三分钟左右
放入圆葱和尖椒块，加生抽老抽糖翻炒均匀，再加入孜然粉和辣椒粉
大火翻炒半分钟即可出锅
烧烤味十足，好吃