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#入秋滋补正当时#冬蓉馅(9/10)
冬瓜去皮，洗干净
刨丝
水烧开后，把冬瓜丝下水煮到透明状
煮好的冬瓜丝用布袋包起来滤水，把水份挤干，方便下一步操作
挤干水分的冬瓜丝放到不粘锅翻炒，炒至7成干
加入白砂糖继续翻炒，糖融化后水份会增加，继续翻炒即可
白砂糖完全吸收后，加入麦芽糖继续翻炒
完全吸收麦芽糖后，加入玉米油继续翻炒
炒至完全吸收玉米油，馅料抱团即可
完美出锅