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红烧蹄膀(5/6)
蹄膀切好洗好备用
油锅烧热后放入冰糖，用小火熬
熬至冒泡
倒入蹄膀，翻炒下，裹上冰糖
倒入黄酒，加点老抽，生抽，桂皮，八角，干辣椒，大火煮开后转小火在煮90分钟
然后大火收汁，出锅