阿胶原块跟黄酒用不粘锅泡7天 这个步骤虽然比较长 但是熬制好的阿胶味道不会很大

7天后 红枣去核 黑芝麻用不粘锅小火炒出香味 核桃仁用烤箱150℃烤8分钟左右 也可以用不粘锅炒 冰糖如果是比较大块 可以先敲碎一点

开始熬制阿胶 放入冰糖 小火 熬大概30分钟就会出现挂旗 其中一定要不停的搅拌 避免粘锅 挂旗出现后 就倒入核桃仁 搅拌均匀 再倒入红枣仁 搅拌均匀 再倒入枸杞 搅拌均匀 再倒入黑芝麻 搅拌均匀 之后将阿胶糕 放入模具 我是没有拍下 太急忙了

我是放在冰箱一个下午才切的

最后为了方便携带 哈哈哈 早晚一片