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黄金饼盒(2/4)
1,我用的葱花手抓饼,冰箱拿出来直接撕掉油纸放锅里(也可先撕掉一面油纸,另一面直接放案板上来操作)。肘花火腿,切条,切沫,排成方形,中间放鸡蛋,撒上火腿末。
2,整形,软了的饼皮叠成方形。锅里少许油,小火,慢慢煎。尽量让底皮上都有油。可以盖上锅盖慢慢煎。
3,单面饼皮起酥之后,饼中间鼓起,可翻面。双面煎完后,可用锅铲和筷子帮助立起,煎四边。
4,双面煎透,金黄即可。切四小块。 整个过程中无需调味,直接吃即可。 喜欢番茄酱的小朋友,妈妈可以在最后摆盘后画个爱心❤️。 做黄金饼盒之间,可将蒸蛋下锅,这样基本就是同步完成,配杯牛奶或豆浆,孩子早餐营养就基本能保证。讲究的妈妈可以再配几块水果。