#入秋滋补正当时#苏式椒盐月饼(4/24)
油心混合成团，
和好后，放冰箱松弛30分钟左右
油皮说有原材料混合
和成面团，放冰箱松弛30分钟左右
炒糕粉，糯米粉小火炒熟
晾凉后放入馅料盆里
用手搓匀
分份：我做的小，原配方是4个的量
用油皮包裹油心
下面口封紧，包裹的时候注意均匀
都包完后松弛15-30分钟
第一次擀开，从中间向两边擀
卷起
松弛15-30分钟
第二遍擀开
卷起后松弛15-30分钟
中间按一下两边往中间按，然后擀成圆形
包裹馅料
用虎口辅助，一点一点的往下收口
口收紧
放在烤盘上按扁，印上喜欢的图案
海氏K5空气烤箱预热160度烤20分钟 这款烤箱的优点是上色均匀
我太喜欢了
我喜欢吃热的，你呢？