以下是一人份的食材，具体参数详见食材表，也可以自己灵活调配。银耳最好提前泡发，充分吸收水分胀大。 需要注意的是雪梨的选择，雪梨的润肺效果是最好的，样子通常长得比较难看，并不是大家平时买的那种圆滚滚，特别光滑靓丽的皇冠梨什么的哦。不认识的直接问老板。
梨子去皮或不去皮都可，追求口感和卖相的可去皮，追求营养价值的还是把皮保留着吧。如果不去皮，可以用盐轻轻搓揉表面，去除果腊什么的，再清洗干净即可。
将清洗干净的梨子切小块，连同泡发好的银耳和莲子，放入破壁机的搅拌杯，加入适量的水倒合适的水位线，以上食材我共加了300ml的水，浓度差不多刚合适，没有额外加糖，梨子的甜度就够了，喜欢吃甜的小伙伴自己酌情加糖，记得要加冰糖哦。
银耳和莲子需要加热，就不能选用果汁功能啦，按下豆浆键，25分钟后就可以喝上清甜又滋润的银耳雪梨汁啦。 别看臻米的这款破壁机个头小，也是有400ml的容量的，家里两个人用刚合适，关键噪音小，出成品快。
当当~出成品。可以趁热喝，或者晾凉喝都可以，再加点薄荷，就更完美啦！
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