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#入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球(5/17)
土豆去皮切片，放入蒸锅中蒸熟
趁蒸土豆的时候，准备其他食材。芝士碎分成10份，捏成圆球状。鸡蛋打散，面包糠和淀粉分别放入碗中，全部放置一旁备用
取出蒸熟的土豆，用叉子压成土豆泥
加入盐和黑胡椒粉
搅拌均匀
把土豆泥均分成10份，搓成圆球
取一个土豆球，按扁
放上芝士碎
包起来，搓圆
全部包好后，将土豆球先裹上玉米淀粉
滚上鸡蛋液
最后裹满面包糠
依次摆放在炸网/烤盘上
放进预热好的烤箱中，空炸模式180℃烘烤8-10分钟左右即可
出炉后按喜好挤上番茄酱或沙拉酱就可以开吃了
芝士味浓郁，会爆浆可拉丝，每一口都超满足
无需油炸更健康，土豆控和芝士控不可错过呀！