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#入秋滋补正当时#中华传统美食——油豆腐酿肉(2/8)
准备好食材
加入葱姜，鸡蛋，料酒拌匀
静置二十分钟
油豆腐扣个洞，把肉馅塞入
上面放枸杞一粒，装饰一下
上锅隔水蒸二十分钟装盆，香菇提前浸泡，洗净切丝，红薯粉丝开水泡软捞起
锅内放油烧热，倒入香菇炒香，再把粉丝倒入翻炒至粉丝透明状
把粉丝香菇倒入盆中，撒点葱花