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香菇肉沫酱(5/7)
将瘦肉香菇切成丁，也可以换成五花肉，也可以切成沫，根据个人喜好
生姜，大蒜，小米椒切成沫备好
起锅烧油，依次放入生姜，大蒜，小米椒。油一定要够多
放入郫县豆瓣酱，黄豆酱，熬一会儿放入肉沫
肉沫烧一会儿放入香菇丁
再放入白糖，耗油 一般黄豆酱放够的话可以不用放盐，也可以稍微再放点盐
熬制20分钟左右就好了 满屋子的香味儿 自己做的就是干货十足