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土豆辣子(3/3)
把土豆洗净，削皮，切成块状
放水里煮5-10分钟，用筷子杵一下，有点面就行，要是太面的话，一会儿再炒就碎了
起锅，放油，油热放葱花炝锅，炒出香味儿，放入青椒，炒香，放入煮好的土豆，翻炒，放盐，糖，酱油，耗油，翻炒，放蒜末翻炒即可出锅