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玉米面开花大馒头(4/8)
将热水加入玉米面粉中，搅拌成图片这样
然后加入酵母，鸡蛋，白糖，进行搅拌
再加入面粉，加入温水进行和面，再加入少量食用油，然后揉成光滑的面团
盖上盖子，进行发面，大概一个半小时左右，
当面发至两倍大即可，然后拿出来揉面
揉完面，然后将面变成自己想要的形状
凉水加入锅中，盖上盖子进行二次醒发，25分钟
25分钟过后，起火，开锅在蒸20分钟，关火闷5分钟即可