川贝雪梨膏(
9
/12)
雪梨切小块
雪梨榨汁，不加水
用纱布或细网过滤掉渣，渣子吃着不爽口
备好这些材料
雪梨汁下砂锅
烧开，去浮末
放入大枣，生姜，罗汉果，陈皮熬半个小时，再捞出来。注意火不要太大
放入冰糖，大火熬化冰糖
小火搅拌加入川贝，避免川贝成坨，川贝搅拌散开之后开大火
熬到粘稠就可以了，注意适当搅拌别熬粘锅了
凉一凉，还是热的就装瓶了，装入之后倒置
凉了之后比较粘稠，兑水喝搞定啦
