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双薯糕(1/5)
紫薯,红薯我买的这个是白心的,蒸熟,凉。红薯加牛奶搅拌,至不软不硬,分成几个小团子
紫薯加糯米粉,搅拌,紫薯比较干,所以加点牛奶搅拌,至没有干面粉就可以,分成小团子做外皮,我没分,抓点差不多能包上红薯团子就行,大小均匀。稍微粘点干面粉,少量少量,不太粘手就可以,定型压花
蒸了15分钟
浓浓的牛奶香和薯香,软软糯糯,真好吃
一口一个