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糖醋排骨(5/16)
看到这些可爱的排骨，就知道，今天中午又是一道硬菜，没错，而且操作超超超简单 排骨要提前泡出血水，最起码泡1~2个钟头吧，这是我泡好的排骨，颜色会显得白一些
这个排骨能不能炖的成功，我尝试了很久，没有想到竟然会取决于锅，最好是用这样的密封性好的锅，慢慢炖，做出来的排骨，真的会出乎你的意料
凉水放排骨，水放到几乎没过排骨就可以啦，放小葱，姜片
倒黄酒
等水开以后，换中火，炖
这是50分钟以后的排骨
放生抽
醋，因为我们做的是糖醋排骨，所以醋要多多多倒
这是又炖了20分钟以后
把小葱和姜片挑出来
放糖，三大勺，不要问我为什么，大力出奇迹是我的座右铭
这时需要调小火，慢慢搅拌，由于排骨已经炖的很烂了，所以我们也要挑出来脱肉的骨头
这是又炖了15分钟的排骨
又20分钟，汁收的差不多了，可以出锅啦
酸甜软烂，我超推荐的一道菜 而我最喜欢做这道菜的原因是因为操作太简单啦，我完全可以在炖排骨的时候还能干很多其他事情，让我们不要一直围着厨房转，多好
太好吃啦！