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手抓饼第7种吃法-豆沙花朵(2/16)
1、手抓饼两张，室温解冻两分钟，稍软即可。
2、取一张饼，挤上豆沙馅，咳咳咳------画面有点不可描述哈！忽略不计！
3、用勺背摊平豆沙馅，均匀铺满饼皮，注意留大概一公分的边。
4、盖上另一张手抓饼。
5、尽量对齐。
6、取一个圆形模具，这个是我买的套模里最小号，没有可以用小杯子或者小碗，大小如图所示。
7、在手抓饼中间轻轻按压出圆形，不要太使劲，有个痕迹即可。
8、顶着圆形的边缘，先切成四份。
9、再切成八份，十六份。
10、取其中的两份，捏住边缘相对扭两下。
11、如图即可。
12、按照以上步骤，两两相对，扭完所有的饼皮。
13、饼皮表面刷蛋黄液，尽量刷的均匀。
14、在中间撒上黑芝麻。
15、烤箱预热，上下管加热，中间180度烤20分钟，即可出炉。
16、酥脆香甜又好看，怎么样？你学会了吗？