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家常 · 素炒香葶(5/6)
香葶洗净切寸段
两个鸡蛋打散
起锅烧油炒熟鸡蛋
再次加底油，香葶本身味道十足，不需要加任何葱姜蒜此类的炝锅，香葶下锅时同时烹入一点儿水，呲啦呲啦的，便于炒制，大火翻炒，加入盐和鸡精，带香葶微微变塌，不那么耿直的待在锅中即可
下入炒好的鸡蛋再炒作一下即可出锅
好啦！