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韭菜烩猪血(2/11)
韭菜洗净切成段，干辣椒切段，生姜切丝，蒜瓣拍碎切丁备用！
猪血清洗一下，切成块备用！
起锅烧油放入蒜瓣，生姜，干辣椒爆香，再放入郫县豆瓣酱炒出红油！
放入一勺生抽！
一勺蚝油！
加入适量的水烧开！
放入猪血中火慢炖5分钟！
放入韭菜段翻炒均匀！
起锅前放入适量的鸡精调味即可！
成品图
成品图