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丝瓜焖荷包蛋(7/7)
起锅烧油，煎蛋
捞出来备用
再起锅放猪油，把丝瓜炒到断生
加入500克清水
放上荷包蛋，姜片，中火焖三分钟
出锅前，放盐跟白胡椒粉，记得不要放味精鸡精呀，盐一定出锅前放。鸡蛋可以用锅铲铲开。
特别鲜美