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鸡蛋饼(1/4)
面粉中先加入200ml冷水，搅拌成浓稠的面糊；
再加入200ml冷水浇拌均匀，放入韭菜碎、火腿丁、盐、五香粉搅拌均匀； （面粉和水的比例是1:2）
两颗鸡蛋打散备用； 冷锅冷油放入面糊，待凝固后淋入鸡蛋液，翻面烙熟即可；
出锅啦～香喷喷的很好吃