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#入秋滋补正当时#李厨娘丝瓜豆腐(4/7)
豆腐切成小块儿，包上紫菜，在干淀粉里骨碌一下，裹上一层。
全部弄好了，主要用的是散紫菜，所以样子不太好看。用包饭紫菜好看。
平底锅里放些油，烧热把豆腐摆进去。
两面煎至金黄，盛出备用。
铁锅烧热放油，葱姜蒜煸炒出香味儿，放入煎好的豆腐和切好的丝瓜，一起煸炒一下。
用盐、生抽、蚝油、白糖、番茄酱、醋加适量温开水搅拌均匀，倒入锅里。
盖上锅盖，炖三分钟，撒上香葱起锅装盘，这个酸甜可口的丝瓜烧豆腐就好了