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蔥花圈(1/13)
稱好面粉,加入3克鹽、10克糖,把3⃣️克酵母用溫水溶解後與以上拌勻
經約15分鐘的揉搓後,成為光滑面團
把蔥白放入油里炸,之後挑出
之後加入切好的火腿粒
整個房子都是蔥香味,裝好備用
經30分鐘左右,面發好了
美麗的蜂窩,然後撒上干粉揉面排氣
然後把面團擀開,塗蔥油撒蔥花,卷起來切成弱6Cm的小卷!用子在中間用力一壓!成為圖片的樣子
然後蒸鍋里進行二十分鐘左右的二次醒發
大火鍋里蒸20分鐘,關火燜5分鐘即可
肥胖肥胖一大鍋!香、松、軟⋯⋯
大家快點動手製作吧
不撕開也看到的松軟