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油泼面(2/5)
盆中加入面粉，撒入适量的盐，和成面团，醒面20分钟
然后擀成条状
蒜切末、葱切成葱花
锅中加入清水，水开下入面、青菜煮3分钟捞出投凉
碗中加入盐、干辣椒粉、葱花、蒜末生抽、香油。然后热油淋入即可。