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清甜可人蝶豆花冻(
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蝶豆花5朵,倒入清水,小火煮开。
倒入白凉粉和糖边煮边搅拌至糖融化。
然后关火,盖上盖子焖10分钟左右,捞出蝶豆花,分出2份来。
其中一份挤入柠檬汁拌匀。
有柠檬汁的一份就变成紫色啦!然后放入冰箱冷藏一小时左右。
用小刀或者勺子划几下,两种颜色果冻混搭起来,蓝紫色很美腻。
放入自己喜欢的容器,开吃!淡淡的柠檬香,甜甜的果冻,喜欢就试试吧!