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糖醋星人的最爱,糖醋芝麻虾仁(3/4)
鲜虾加入姜末、适量盐、抓拌均匀,进行腌制15分钟。
白醋、细砂糖、生抽、番茄酱、玉米淀粉、清水,混合均匀,调成汁待用。
热锅倒油,虾仁裹玉米淀粉,放入锅中,小火煎至两面金黄。
倒入调好的酱汁,中小火煮至浓稠,即可。